大方县人民政府门户网·食品药品· 大方县市场监管局开展校园食品安全专项检查情况

大方县人民政府网　www.gzdafang.gov.cn 2024-10-24 09:47:24 来源：

检查内容：对学校食堂的食品原料采购、储存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节进行了细致检查，重点对食堂使用的肉及肉制品等食材的贮存条件和感官性状进行了严格检查，同时督促学校严格落实食品安全主体责任，加强食堂从业人员管理，规范操作流程，确保师生用餐安全。

今年以来，大方县市场监管局共检查学校食堂941家次，发现存在问题1033条，完成整改1006条，下达当场行政处罚决定书23份，下达责令整改通知书43份，立案查处学校食堂经营不符合食品安全标准的食品1件、采购不符合食品安全标准的食品2件、未按规定留样2件。